Riblji kolagen, poznat i kao morski kolagen, u osnovi je najbolji kolagen životinjskog porekla. Zašto je baš riblji kolagen tipa I toliko dobar? Ima najveću bioraspoloživost i apsorpciju zahvaljujući najmanjoj veličinu čestica i najmanjoj molekularnoj težini od svih ostalih vrsta kolagena.
Budući da je neverojatno koristan za zdravlje vaše kože (najvećeg organa vašeg tela) i kostiju, kolagen bogat glicinom i prolinom koji se nalazi u ribi je zaista prirodni dragulj za našu kožu, kosu, nokte i zglobove.
Šta je riblji kolagen? Riblji kolagen se sastoji uglavnom od kolagena tipa I. To što se sastoji uglavnom od jedne vrste kolagena, ne znači da je inferiorniji od goveđeg kolagena, koji ima i tip I i tip III. Kolagen tipa I nalazi se gotovo svugde u telu, osim u hrskavičnom tkivu. To je vrsta kolagena koja čini 70% naše kože i najzastupljeniji je kolagen u telu. Kolagen tipa I može uticati na niz pozitivnih stvari za vašu kožu, od preokretanja procesa starenja i smanjenja istaknutosti bora i celulita, do povećanja hidratacije i čvrstoće kože.
Riblji kolagen tipa I bogat je dvema aminokiselinama: glicinom i prolinom. Glicin je temelj stvaranja DNA i RNA lanca, dok je prolin osnova za prirodnu proizvodnju vlastitog kolagena u telu. Prolin može delovati kao antioksidans za telo i može sprečiti oštećenje ćelija od slobodnih radikala, ali njegova primarna funkcija je osigurati sintezu kolagena.
Koristi ribljeg kolagena
- Zaustavite starenje kože i izgledajte mladoliko
Riblji kolagen je pravi hit u ant-age dodacima prehrani i to ne bez razloga. Dokazano je da ovaj kolagen ima anti-age svojstva, posebno za kožu. Kolagen u našoj koži zapravo se počinje razgrađivati u prilično mladoj dobi, već od 21. godine. Kako starimo, nastavljamo gubiti sve više i više vlastitog kolagena, a s obzirom na to da kolagen tipa I čini 70% naše kože, dodavajući ga u našu prehranu održavamo zdravu i mladoliku kožu.
Riblji kolagen može smanjiti bore i pojavu celulita na koži. Uz to, dodavanje ribljeg kolagena u prehranu može poboljšati hidrataciju, čvrstoću, glatkoću, elastičnost i mekoću kože.
- Rešite se neuglednih ožiljaka
Kolagen je glavna komponenta dermalnog matriksa kože. Drugim rečima, sudbina stanja vaših rana zavisi od vašeg kolagena. Riblji kolagen može biti koristan za ublažavanje ožiljaka i za brže zaceljivanje i pomoći kod regeneracije kože nakon mnoštva povreda i deformacija, od ogrebotina, opeklina do ožiljaka.
- Snažnije kosti
Koža nije jedini deo tela koji može imati koristi od kolagena. Kolagen čini 90% organskog matriksa naših kostiju. Jedan od najčešćih znakova starenja je gubitak koštane mase, to može dovesti do osteoporoze, stanja od kojeg pate milioni ljudi širom sveta.
Iako su minerali poput fosfora i kalcijuma izvrsni za podsticanje i održavanje čvrstoće kostiju, nije ih lako apsorbirati u krvotok. Zbog toga su mnogi ljudi izloženi riziku oboljenja zbog gubitka koštane mase i nedostatka minerala. Riblji kolagen može pomoći kod apsorpcije kalcijuma i drugih minerala koji su bitni za čvrstoću kostiju.
Dodavanje ribljeg kolagena u prehranu može pomoći u podsticanju sinteze kolagena u kostima, što se postiže proizvodnjom osteoblasta (ćelija koje pomažu u izgradnji koštane matrice). To znači da riblji kolagen može pomoći u regeneraciji i zaceljivanju kostiju.
- Može vam stabilizovati šećer u krvi
Glicin je često proučavan zbog njegovih različitih dobrobiti za ljudsko telo, a riblji kolagen ima više nivoe glicina od bilo koje druge vrste kolagena! Glicin u ribljem kolagenu može pomoći stabilizovati šećer u krvi. Istraživači su nedavno pronašli dokaze da niski nivoi glicina u telu mogu dovesti do insulinske rezistencije što može dovesti do dijabetesa. U studiji koju je 2016. proveo Institut za dijabetes u Alberti, utvrđeno je da ljudi s dijabetesom tipa 2 imaju niski nivo glicina u telu, stoga dodavanje ribljeg kolagena bogatog glicinom može pomoći stabilizovanju nivoa šećera u krvi.
- Može smanjiti upalu i boriti se protiv bakterija!
Riblji kolagen zvuči sve bolje i bolje, zar ne? Hidrolizovani riblji kolagen sastoji se od bioaktivnih peptida koji imaju antioksidativna svojstva. Ta svojstva mogu pomoći u smanjenju reaktivnih vrsta kiseonika, koje su nestabilne molekule koje sadrže kiseonik i uzrokuju starenje tkiva i ljude izlažu većem riziku od raka. Riblji kolagen može osigurati antioksidanse, koji se tada mogu boriti protiv nakupljanja onih reaktivnih vrsta kiseonika, jačajući imunološki sistem i smanjujući upalne odgovore u telu.
Isti bioaktivni peptidi koji se nalaze u ribljem kolagenu imaju i antibakterijska svojstva. Ti peptidi, posebno peptid kolagencin, mogu pomoći u sprečavanju širenja infekcija kao i bakterija koje uzrokuju bolesti. Sprovode se brojna istraživanja kako bi se istražio potencijal peptida ribljeg kolagena kao antibiotika.